100% Carinyena Negra.

Verema manual. Derrapat i directament a l’àmfora de terrissa de 400 litres.

Són una línia de vins despullats, sense sulfits ni llevats afegits. De fermentació espontània, un cop finalitzada es deixa durant dos mesos en criança sobre mares a la mateixa àmfora.

• Grau alcohòlic: 14%.
• Sucre residual: <0,4 g/l.

Capa alta. Color vermell robí.

Dominen les fruites vermelles madures. Tanins agradables i equilibrats. Té una bona estructura en boca. En nas, presenta aromes de fruites i mineralitat, molt subtil i net. Gran potencial d'envelliment.

Temperatura de servei: 16-17 ºC.

*Et fa viatjar al celleret que molts de nosaltres teníem a sota de casa amb els nostres vins de guarda i rancis, i amb el porró a punt per rebre els familiars i amics.

DESCARREGAR FITXA

100% Moscat d’Alexandria, brisat.

Verema manual. Derrapat i directament a l’àmfora de terrissa de 400 litres.

Són una línia de vins despullats, sense sulfits ni llevats afegits. De fermentació espontània amb els propis llevats salvatges, un cop finalitzada es deixa durant un mes en criança sobre mares a la mateixa àmfora.

• Grau alcohòlic: 14,5%.
• Sucre residual: <0,4 g/l.

Visualment net i amb reflexes brillants palla.

Afruitat, intens, amb aromes florals i amb un subtil toc herbaci en nas.

Complex, sec i amb un punt de mineralitat.

Un vi amb admiració i estima als nostres avantpassats i a la nostra terra.

Temperatura de servei: 12-14 ºC.

*Et fa viatjar al celleret que molts de nosaltres teníem a sota de casa amb els nostres vins de guarda i rancis, i amb el porró a punt per rebre els familiars i amics.

DESCARREGAR FITXA