Macabeu, Moscat, Garnatxa Blanca, Xarel·lo, Chardonnay i Garnatxa Roja.

Verema manual. Maceració pel·licular en fred, sempre per separat de les diferents varietats. 

El most flor obtingut fermenta a temperatura controlada de 15-16 ºC.

• Grau alcohòlic: 13,5%.
• Acidesa total: 4,96 g/l àcid tartàric.
• Sucre residual: 1 g/l.

Color groc pàl·lid brillant amb reflexos verdosos. Aroma intensament afruitada i elegant amb refrescants matisos balsàmics. Amb el seu bon equilibri acidesa-cos, en boca es mostra viu, suau i amb un postgust fresc i llarg.

Temperatura de servei: 7-9 ºC.

DESCARREGAR FITXA

Garnatxa Negra, Syrah i Cabernet Sauvignon.

Vinificació tradicional en negre. Previ desrapat del raïm. L’elaboració es porta a terme per separat a una temperatura de 22-23 ºC en dipòsits d’acer inoxidable. Aquest Floresta Negre és el resultat, doncs, d’un precís i acurat cupatge de les varietats esmentades.

• Grau alcohòlic: 14%.
• Acidesa total: 5,40 g/l àcid tartàric.
• Sucre residual: <1 g/l.

Color cirera intens amb ribet violaci de capa mitjana alta, net i brillant. Aroma amb detalls de fruites negres i vermelles de bona intensitat. En boca destaca per la seva riquesa de sabor, amb un taní suau i bona harmonia en l’atac, pas de boca i post gust.

Temperatura de servei: 15-16 ºC.

DESCARREGAR FITXA

Merlot, Carinyena Negra i Syrah.

Elaboració tradicional. Aquest Floresta Criança, expressiu i complex, és el resultat d’un precís i acurat cupatge d’una selecció dels millors vins del nostre celler. Envellit durant 29 mesos en bótes de roure francès.

• Grau alcohòlic: 14,5%.
• Acidesa total: 5,14 g/l àcid tartàric.
• Sucre residual: <0,4 g/l.

Color vermell robí, amb lleugers fons de caoba.

Aroma intensa i complexa de fruits madurs del bosc i espècies sobre un fons de matisos fumats.

D’acidesa i estructura tànnica equilibrades, a la boca es mostra saborós i vellutat amb un final llarg i persistent.

Temperatura de servei: 17 ºC.

DESCARREGAR FITXA